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La tarea de limpiar los platos después de la comida puede resultar muy engorrosa. Tirar los restos del menú diario no es un problema cuando se trata de una comida seca, pero las cosas se complican cuando hablamos de sopas o la receta incluye salsa o aderezo. Al final, el consumidor tiene que hacer malabares para deshacerse de los restos sólidos sin derramar el líquido, y termina manchando el cubo de la basura, el piso de la cocina y la puerta del lavavajillas, para terminar vertiendo los restos de líquidos en el fregadero, causando obstrucciones y olores en las tuberías y obstruyendo la rejilla de drenaje. Por no hablar de la bolsa de basura, que al final siempre acaba goteando, desprendiendo olores desagradables y obliga a poner una segunda bolsa para no perder todo el rellano del bloque o del ascensor.

Este panorama es el que se vive a diario en cualquier hogar. Una realidad que han podido detectar dos jóvenes emprendedores malagueños que acaban de patentar un sistema de recogida de líquidos vertidos en viviendas para facilitar el reciclaje y evitar el incómodo goteo de las bolsas de basura.

Los residuos líquidos generados por los residuos orgánicos son en realidad los culpables de los molestos olores en el hogar y cerca de los botes de basura en las vías urbanas. Además de generar gérmenes, estos denominados residuos de lixiviados son muy dañinos para el medio ambiente, porque llevan trazas de grasas y aceites que se vierten directamente al mar a través del sumidero o que contaminan el suelo y las aguas subterráneas cuando llegan a los vertederos.

El sistema se denomina 'Spill Clean' (derrame limpio) y consta de un balde de plástico que se fija al basurero habitual oa la puerta del armario de la cocina con ganchos especiales y que contiene una rejilla a modo de colador para escurrir los restos de la vajilla. . Este líquido debe almacenarse posteriormente - en una botella de plástico, como se hace con el aceite - por ejemplo, para llevarlo posteriormente a un punto limpio.

De anécdota a idea

Agustín Sánchez y Enrique Mata son los padres de este invento, que idearon a partir de una anécdota un tanto dolorosa. «Un día estaba limpiando los platos y me metí el bigote de una gamba en el dedo; Fue algo casual, pero empecé a pensar en la cantidad de suciedad que se genera en la cocina por los líquidos en las comidas ”, explica Agustín, quien en su día a día está muy lejos de su nueva aventura: es peluquero en el local que tiene la empresa familiar Agustín e Hijos en el Centro Comercial Larios. El que está más relacionado con el tema del reciclaje es su socio en este proyecto, Enrique Mata Pérez, ambientalista. Agustín dio el impulso a llevan a cabo esta idea y Enrique, la parte técnica, una apuesta que les ha valido uno de los tres primeros Premios a los Mejores Proyectos del Foro Ser Emprendedor, que acaba de celebrarse en la capital, y al que más de 120 postulaciones han sido enviados.

«Estábamos estudiando crear una papelera específica con el sistema integrado, pero eso implicaba que el consumidor tenía que cambiar su papelera, por lo que hicimos un estudio de mercado entre más de mil contenedores domésticos y creamos un dispositivo acoplable apto para todo tipo de papeleras, redondas, cuadradas o rectangulares, y que además les permite cerrar sin problema y se pueden lavar en el lavavajillas ”, comenta Agustín, que explica que llevan dos años implicados en dar vida a 'Spill Clean'.

Para hacerlo realidad, han invertido más de 24.000 euros. «Lo más caro ha sido crear los moldes; una empresa cordobesa nos ha ayudado a crear los prototipos, y hemos lanzado una primera producción de 500 unidades que lanzaremos a un precio competitivo ”, agrega. A ello se suman los trámites para la patente española de modelo de utilidad, a la que esperan sumar próximamente la patente europea, que ya han solicitado.

El público objetivo de este producto son personas que ya conocen el medio ambiente. “Sabemos que le estamos pidiendo al usuario un pequeño esfuerzo extra, que de hecho va a facilitar su trabajo, pero no todo el mundo está dispuesto a dar un paso más; de hecho, nuestro lema es 'Un gesto, un mundo'. Por eso, nos vamos a centrar en las personas jóvenes o de mediana edad que ya están acostumbradas a separar papel y plástico, y que reciclan aceite ”, dice Enrique, quien afirma que reciclar lixiviados, que pueden“ sonar a chino ”en España , ya se está llevando a cabo en otros países, y de hecho, es uno de los requisitos de la UE según su Directiva Europea de Vertido de Residuos. “Ahora puede que no pensemos que los hogares recogen sus residuos orgánicos líquidos, pero hasta muy Hace poco tiramos el vaso en el recipiente normal, es una cuestión de educación », dice Enrique.

El biodiésel para automóviles, por ejemplo, se puede generar a partir de lixiviados, según Enrique. Aunque ahora no existe una red como tal que recoja específicamente este residuo líquido, esperan que pronto las empresas dedicadas al reciclaje incorporen este servicio. Para ello, la demanda ciudadana debe crecer. Mientras tanto, estas plantas cuentan con sistemas para separar el aceite puro del resto de líquidos orgánicos, según los creadores de 'Spill Clean'.

El siguiente paso será dar a conocer el producto en ferias especializadas en temas ecológicos y a través de la página web www.spillclean.es, donde también se podrá adquirir el 'Spill Clean'. A partir de ahí, su intención es crear un cubo específico para hoteles, escuelas o centros de salud. “Al final, Europa requerirá que España aplique su directiva para reducir la contaminación por este tipo de residuos, y el primer paso probablemente será el ámbito profesional”, señalan. Una razón más para trabajar por el medio ambiente.